רולדת שמרים קלאסית במילוי קקאו עשיר

רכיבים (עבור 2 רולדות בתבניות אינגליש קייק): אופן ההכנה: 1. הכנת בצק השמרים (והסוד לרידוד מושלם): 2. הכנת מילוי הקקאו: 3. עיצוב הרולדות (הקראנץ’): 4. התפחה שנייה ואפייה: 5. הטאץ’ הסופי (סירופ הסוכר): מניחים לעוגה להצטנן מעט כדי שהמילוי יתייצב, וטורפים. בתאבון!
עוגת גבינה פירורים קלאסית ומפנקת

רכיבים (עבור תבנית עגולה בקוטר 24 או 26 ס”מ): אופן ההכנה: 1. הכנת הבצק והפירורים: 2. הכנת קרם הגבינה: 3. הרכבת העוגה והתייצבות: מוציאים מהמקרר, פורסים ומגישים קריר. שילוב מושלם של פריכות וחמאתיות עם קרם עשיר ונימוח! בתיאבון!